關(guān)于配方乳粉中的低聚果糖，您了解多少

  “吃糖增肥”估計是絕大多數(shù)人都認可的“事實”，許多媽媽懾于肥胖癥的風(fēng)險限制孩子糖份的攝入，尤其一些口味偏甜的嬰幼兒乳粉更讓寶媽們避之不及。

  其實，并不是所有的糖都是“甜蜜的負擔(dān)”，在乳粉配方中，就有一種糖極少被人體直接消化吸收，而是多被腸道細菌吸收利用，故其熱值低，不會導(dǎo)致肥胖，也有間接減肥作用，它就是——低聚果糖。

什么是低聚果糖？

  低聚果糖又稱蔗果低聚糖或果寡糖，是一種可溶性的膳食纖維，存在于水果、蔬菜及谷類植物中，甜度僅為蔗糖的30%-60%。

有什么作用？

  低聚果糖可提高腸道內(nèi)雙岐桿菌及乳酸菌的增殖，具有一定的調(diào)節(jié)胃腸道菌群的功能；低聚果糖不能被齲齒細菌利用作為能源，所以不容易使寶寶產(chǎn)生蛀牙；低聚果糖極少會被消化道中的酶分解，不易被人體吸收，因此寶寶攝入后不易引起肥胖。

  我國在2016年8月31日發(fā)布了國家標準《GB 5009.255-2016 食品安全國家標準食品中果聚糖的測定》，并于2017年3月1日強制執(zhí)行，以確保乳粉質(zhì)量。

  盛瀚CIC-D120型離子色譜儀依照國家標準，輕松助您完成乳粉中低聚果糖的測定。

 離子色譜測定乳粉中低聚果糖結(jié)果如下：

盛瀚CIC-D120型離子色譜儀-在離子色譜法檢測乳粉中低聚果糖含量的應(yīng)用中展現(xiàn)出獨到的優(yōu)勢：

1.優(yōu)化梯度洗脫程序，有效分離并準確檢測出果糖，合理計算出低聚果糖含量。

2.內(nèi)置循環(huán)式立體恒溫技術(shù)（CN 204259917U），溫度穩(wěn)定時間小于30min，確保實驗數(shù)據(jù)準確可靠。

3.搭載天文臺智能工作站，儀器部件集成控制，兼容多種儀器，操作畫面?zhèn)€性化、人性化設(shè)計。

4.全系列離子色譜柱（CN 105126936A、CN104788603A），柱效高、柱容量大，滿足對各種組分離子的檢測。

5.檢測方法靈敏度高，線性范圍寬，具有較好的檢測精密度和準確度。